Sipulin leikkaamiseen liittyy yleensä runsas itkuisuus.Mutta epämukavuuden ja kyynelten välttäminen tätä vihannesta viipaloidessasi on täysin mahdollista, jos käytät muutamia hyväksi havaittuja niksejä.
Ensimmäinen keino on kastaa sipuli kulhoon veteen 30 minuutiksi ennen viipalointia tai kastella veitsi, lautanen ja kädet vedellä viipaloinnin aikana.
Voit myös käyttää sytytettyä vahakynttilää.Se hapettaa vihanneksesta mekaanisesti pilkottaessa vapautuvan rikin ja vähentää silmä-ärsytystä.
Lisäksi on tärkeää käyttää terävää veistä, joka leikkaa sipulin nopeammin ja tarkemmin, minkä vuoksi se ei vapauta suurta määrää ärsyttävää ainetta, kirjoittaa portaali ’Hiipinät’.
Kynttilänpolttomenetelmä saattaa vaikuttaa oudolta, mutta se toimii.
Kuva: macrovector/freepik.com.
Aiemmin kerrottiin, miten kasvattaa mehukkaita ja reheviä vihreitä sipuleita ikkunalaudalla käyttämällä muutamia yksinkertaisia temppuja.
Erityisesti on tarpeen valmistella sipulit asianmukaisesti ennen istutusta asettamalla ne lämpimään veteen puoleksi tunniksi kasvupisteiden aktivoimiseksi.
Sipulit olisi myös istutettava tiheään, jotta kasvit kilpailevat keskenään valosta.Tällä viljelymenetelmällä saat pitkät ja vahvat höyhenet.
Olen täysin samaa mieltä! Kaikki nämä vinkit ovat todella hyödyllisiä ja toimivia. Itse olen käyttänyt kynttilämenetelmää sipulin viipaloidessani, ja se todellakin auttaa vähentämään kyyneliä. Kiitos vinkistä!