KotiMielenkiintoinenKyse ei ole vain valkosipulista ja currysta: tässä on muutamia muita mausteita,...

Kyse ei ole vain valkosipulista ja currysta: tässä on muutamia muita mausteita, joita kokeneet kokit käyttävät kanan maustamiseen

Suolan ja pippurin lisäksi, jotka ovat välttämättömiä mille tahansa lihalle, myös muut mausteet sopivat erinomaisesti kanan paistamiseen.Ne eivät ainoastaan paranna ruokalajin makua, vaan antavat sille myös hienon maun.Katsotaanpa 5 parasta maustetta broilerinlihalle.

Ensinnäkin paprika , aromaattinen jauhettu punainen mauste, on erinomainen.Se tekee kanan nahasta kirkkaan oranssin ja lihasta mureaa ja mehukasta.Lisäksi sitä on lähes mahdotonta liioitella.

Toiseksi valkosipuli on toinen hyvä valinta leivontaan.Sitä voidaan käyttää joko kokonaisena tai pastana – raastettuna tahnaksi.Valkosipuli tuo esiin muiden mausteiden makuja ja maustaa ruokaa.

Kolmanneksi kannattaa kokeilla lisätä rosmariinin oksa , jolla on ominainen mäntyinen aromi.On kuitenkin suositeltavaa tehdä tämä pari minuuttia ennen kanan valmistumista, jotta ruokalaji ei ole liian kitkerä.

Neljänneksi, curry , mausteinen intialainen yrtti- ja juurisekoitus, on myös hyvä valinta.Se on parasta paahtaa kuivalla pannulla etukäteen.

Viidenneksi voit käyttää kuivattuja oreganon lehtiä , jotka maistuvat oreganolta.Tämä mauste sopii hyvin majoran kanssa, mutta älä liioittele, sillä se peittää muiden ainesosien maun.

Kuten tiedät, uunissa paistettavaan kanaan on olemassa monenlaisia mausteita.Kokeile siis tai valitse omaan makuusi sopivimmat yhdistelmät!

Timo Lepistö
Timo Lepistöhttps://theviccafevictoria.ca/timo-lepisto
Keittiömestari Timo Lepistö jakaa reseptejään juhlapöytään! Näinä poikkeuksellisina aikoina voit nauttia lempiruokasi ainakin piknikillä!
RELATED ARTICLES

3 KOMMENTIT

  1. Paprikalla on taianomainen vaikutus kananlihaan, se tekee siitä mehevää ja herkullista. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan rosmariinia myös, se antaa ruoalle upean maun! Curryn kanssa saa annokseen mukavasti potkua, suosittelen! Odotan innolla kokeilevani näitä mausteita uunissa paistetun kanan kanssa.

  2. Paprika tekee kanan nahasta kirkkaan oranssin ja lihasta mureaa ja mehukasta – erinomainen valinta! Lisäksi valkosipuli tuo esiin muiden mausteiden makuja. Rosmariinin oksa antaa ruoalle ominaisen aromin ja curry on mausteinen valinta. Kuivatut oreganon lehdet sopivat hyvin, mutta älä liioittele niiden käytössä, jotta muut maut pääsevät esiin. Monipuoliset mausteet tuovat kanaan herkullista makua ja kannattaa kokeilla erilaisia yhdistelmiä!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Am beliebtesten