KotiOmin käsinTämä jälkiruoka maistuu paremmalta kuin suukkoja: Red Velvet -keksien resepti 14. helmikuuta

Tämä jälkiruoka maistuu paremmalta kuin suukkoja: Red Velvet -keksien resepti 14. helmikuuta

Venäläisille on annettu resepti epätavallisille ’Red Velvet’ -kekseille, joista tulee todellinen koriste ystävänpäivänä.Pehmeä ja mureneva sisältä, jossa on kaakaon ja vaniljan muistiinpanoja, siitä tulee rakkautesi symboli.

Yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa tämän herkun nopeasti ja helposti, sillä mikään ei ole romanttisempaa kuin teekutsut suosikkihenkilösi kanssa ja omin käsin tehty jälkiruoka.

Ainesosat: Kakku, joka on valmistettu kermaviilistä ja joka on valmistettu kermaviilistä:

Vehnäjauhot – 200 g;
Kaakaojauhe – 15 g;
Taikinan hapatusaine – 10 g;
Voi – 50 g;
Sokeri – 100 g;
Vaniljasokeri – 1 tl.;
Muna – 1 kpl;
Kefir – 40 g;
Suola – ripaus;
Ruokasooda – veitsen kärjessä;
Valkoinen suklaa – 30 g;
Punainen elintarvikeväri – 1/2 tl.;
Sokerijauhe – 50-60 g.

Kun keksit ovat kypsiä, ne voidaan ripotella tomusokerilla.

Kuva: Kuvakaappaus: YouTube/CookingTime.

Vatkaa huoneenlämpöinen voi sokerin ja vaniljan kanssa kuohkeaksi, lisää kananmuna ja kefiiri jatkaen vatkaamista.Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, kaakao, leivinjauhe, ruokasooda ja suola, siivilöi voipohjaan ja vaivaa taikina.

Lisää seuraavaksi väriaine ja suklaaraaste, vaivaa uudelleen ja lähetä jääkaappiin puoleksitoista tunniksi.Sitten sinun tarvitsee vain tehdä taikinasta sydämenmuotoisia keksejä, pyöritellä ne tomusokerissa ja paistaa niitä 180 asteessa noin 10-12 minuuttia per erä.

Kun keksit ovat kypsiä, ripottele päälle loput tomusokerista ja tarjoile kuumana tai lämpimänä, neuvoo CityChe.

Muistakaa, aiemmin venäläisille kerrottiin, miten valmistetaan herkullista azua muhennoksen kanssa.

Timo Lepistö
Timo Lepistöhttps://theviccafevictoria.ca/timo-lepisto
Keittiömestari Timo Lepistö jakaa reseptejään juhlapöytään! Näinä poikkeuksellisina aikoina voit nauttia lempiruokasi ainakin piknikillä!
RELATED ARTICLES

3 KOMMENTIT

  1. Nämä keksit ovat aivan taivaallisia! Rakastan kuinka pehmeitä ja herkullisia ne ovat. Resepti oli helppo seurata ja lopputulos oli täydellinen. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan näitä ystävänpäivänä tai milloin tahansa haluat hemmotella itseäsi tai rakkaitasi herkullisilla herkuilla.

    • Kyllä voit käyttää tummaa suklaata valkoisen suklaan sijaan! Se antaa kekseille hieman voimakkaamman ja syvemmän makuvivahteen, mutta se sopii erittäin hyvin yhteen kaakaon ja vaniljan kanssa. Kokeile rohkeasti ja nauti herkullisista lopputuloksista!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Am beliebtesten