KotiOmin käsinUlkona on -30°C ja lumimyrsky, mutta kotisi on lämmin: ei enää vetoa...

Ulkona on -30°C ja lumimyrsky, mutta kotisi on lämmin: ei enää vetoa ikkunasta – 1 nerokas tapa

Kokeneet kotiäidit eivät koskaan heitä pois punajuurista saatavaa harsoa.Kuten käy ilmi, ’jätteellä’ on suuri hyöty ruoanlaitossa.Esimerkiksi yhdistettynä muutamaan muuhun ainesosaan voi tehdä herkullista pestokastiketta.

Tämän epätavallisen italialaisen kastikkeen valmistamiseen tarvitset:

– punajuurta.

– kourallinen saksanpähkinöitä.

– juustoa (parmesaani on ihanteellinen).

– puolikas sitruuna.

– kaksi valkosipulinkynttä.

– 100-200 millilitraa oliiviöljyä.

Älä heitä punajuurihulmia pois, vaan lähetä ne tehosekoittimeen: saat jotain uskomatonta.

Kuva: freepik.com/ freepik.

Kastikkeen valmistaminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa.Riittää, että punajuuret, pähkinät ja valkosipuli silputaan valmiiksi veitsellä ja juusto raastetaan hienolla raastimella.Pikanttisuuden lisäämiseksi voit käyttää hieman sitruunan kuorta.Suoraan sitrushedelmän mehu pitää puristaa, neuvoo Lifehacker.

Yksinkertaisen valmistuksen jälkeen kaikki ainekset lähetetään tehosekoittimeen ja vatkataan homogeeniseksi.Öljy kannattaa lisätä jo vaivaamisen aikana.

Samaan aikaan lääkäri hälvensi myyttiä viljahiutaleiden hyödyistä.

Timo Lepistö
Timo Lepistöhttps://theviccafevictoria.ca/timo-lepisto
Keittiömestari Timo Lepistö jakaa reseptejään juhlapöytään! Näinä poikkeuksellisina aikoina voit nauttia lempiruokasi ainakin piknikillä!
RELATED ARTICLES

3 KOMMENTIT

  1. Kokeneet kotiäidit eivät koskaan heitä pois punajuurista saatavaa harsoa. Kuten käy ilmi, ’jätteellä’ on suuri hyöty ruoanlaitossa. Esimerkiksi yhdistettynä muutamaan muuhun ainesosaan voi tehdä herkullista pestokastiketta.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Am beliebtesten